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BPA TRAVAUX DE LA VIGNE ET DU VIN spécialité : Travaux de la vigne et du vin
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Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement
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LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
PROWINE LANGUAGE
Conduire son vignoble vers la certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
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Travaux de cave
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Savoir implanter des cépages résistants aux maladies
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BTSA Viticulture Œnologie (Apprentissage et Contrat de Professionnalisation)
EPLEFPA Montpellier Orb Hérault
Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
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