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Dégustation des baies, une méthode facile pour piloter ses vendanges
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LES FONDAMENTAUX DE LA VITICULTURE
MFR ANNEYRON
Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
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LES FONDAMENTAUX DE L'ELABORATION DU VIN
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Opérateurs : Identifier les principaux défauts des vins
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Se repérer dans l'environnement administratif vitivinicole
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