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LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
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Bac Pro CGEVV - Conduite et Gestion de l'Entreprise Vitivinicole
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Conduire son vignoble vers la certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
Groupe ICV
Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
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Comprendre l'impact des micro-organismes en phase de vinification (Microbiologie)
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