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Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
NG VIN
Champagne Spécialiste : Comprendre et conseiller les vins de Champagne
Comité Champagne
Bachelor en viticulture et oenologie - oenologue selon les normes OIV
Haute école de CHANGINS
WSET SPIRITUEUX niv. 1 et/ou niv. 2
École Sup du Vin - ESV
10- Préparer les vins à la mise en bouteille
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F5 Suivi réglementaire QHSE dans les Industries Agro-Alimentaires : application aux vins et spiritueux
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Savoir implanter des cépages résistants aux maladies
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test recettage 23/01 KLC 2
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Perpignan
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Licence professionnelle - métiers du commerce international - Commerce international des vins et spiritueux
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WSET niveau 3 en vins à Paris, à Marseille ou 100% à distance
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Ampelographie
Institut de Richemont - CFA MFREO des Charentes
Licence professionnelle «Oenotourisme et Projet Culturel»
Université de Nîmes & lycée agricole Agrocampus Nimes Rodilhan Marie Durand
17- S'initier aux techniques de dégustation des vins
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24- L'olfaction et la gustation
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19 - Vins de cépages et vins de terroir
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Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole spécialité viticulture-oenologie
CFPPA AUXERRE LA BROSSE
