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BTSA VITICULTURE OENOLOGIE
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Opérateur : Les fondamentaux de la filtration tangentielle
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Dégustation des baies, une méthode facile pour piloter ses vendanges
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Anticiper les risques microbiologiques du raisin au conditionnement
Groupe ICV
24- L'olfaction et la gustation
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4- Comment mettre en oeuvre une viticulture raisonnée ?
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