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WorldSom – Sommelier-Expert
KEDGE Business School
Se perfectionner à la dégustation
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Perfectionner son pressurage pour optimiser la qualité des jus
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Module 4 PERFECTIONNEMENT A LA DÉGUSTATION DES VINS DE CHAMPAGNE « Boisés, Rosés et Millésimés »
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LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
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Champagne Spécialiste : Comprendre et conseiller les vins de Champagne
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67 - Sommelier-Conseil, caviste
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Comprendre et appliquer les nouvelles règles d'étiquetage des vins
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Comprendre l'impact des micro-organismes en phase de vinification (Microbiologie)
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