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Technicien en viticulture et oenologie
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Diplôme National d'œnologue DNO
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PREFORMATION INGENIEUR AGRONOME ET AGROALIMENTAIRE
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MMV : Mécanique Machinisme Viticole
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BREVET PROFESSIONNEL AGRICOLE « Travaux de la Vigne et du Vin » BPA TVV
CFA - CFPPA Beaune
F1BL Cognac : un territoire, une filière, des produits
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WSET Spirits Level 2 (Wine and Spirit Education Trust)
Académie des Vins et des Spiritueux
LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
PROWINE LANGUAGE
F7 Maîtriser les opérations douanières et les contributions indirectes
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Dégustation des baies, une méthode facile pour piloter ses vendanges
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Apprendre à déguster et s'exprimer autour d'un vin
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Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
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Les fondamentaux de la viticulture
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Viticulture et changement climatique : comment s'adapter ? Zoom sur les pratiques et visite d'exploitation
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Comprendre et interpréter un bulletin d'analyse
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Pratiquer les contrôles métrologiques sur ligne de conditionnement
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