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Perfectionner son pressurage pour optimiser la qualité des jus
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Spécialisation à la connaissance des eaux de vie de Cognac
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Master M2 Professionnel Procédés Fermentaires pour l'Agro-Alimentaire
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Formations professionnelles vigne et vin
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
24- L'olfaction et la gustation
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