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Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement
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F1E Cocktails : comment valoriser un spiritueux
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LES FONDAMENTAUX DE L'ELABORATION DU VIN
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Pratiquer la viticulture en biodynamie à l'échelle de son exploitation
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Savoir déguster et communiquer sur ses vins en espace de vente
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Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
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Brevet Professionnel Responsable d'Entreprise Agricole Support Viticulture (BP REA) - Formation par Apprentissage
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Nantes
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Préparation opérationelle à l'emploi collective (POEC) Agent viticole
Maison Familiale Rurale "les Côtes du Val de Loire"
18- Approfondir les techniques de dégustation
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Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
