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Spécialisation à la connaissance des eaux de vie de Cognac
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F2A Distillation charentaise : approche qualité, dégustatinon, conservation
Centre international des spiritueux
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Antibes
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WSET Saké Level 1 (Wine and Spirit Education Trust)
Académie des Vins et des Spiritueux
Conduite du tracteur et travaux viticoles
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