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Licence professionnelle : Viticulture raisonnée et certification environnementale
L'Institut Agro Montpellier - Institut des Hautes Etudes de la Vigne et du Vin - IHEV
Comprendre les 15 points clés de la Fermentation Alcoolique
Groupe ICV
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Conduite de productions en agriculture biologique et commercialisation cultures pérennes (viticulture et maraichage)
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Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
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Optimiser les stratégies de boisage des vins
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Stages agréés Action collective par le Fafih - Techniques de dégustation des vins au restaurant pour savoir en parler
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LES FONDAMENTAUX DE L'ELABORATION DU VIN
MFR ANNEYRON
Pack RSE "Clé en main"
Groupe ICV
Module 1 CONNAISSANCE DU CHAMPAGNE
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
55 - Découvrir les vins de Bourgogne et du Beaujolais
Université du vin
Comprendre et maîtriser les étapes de la préparation d'un vin au conditionnement
Groupe ICV
20 - Savoir identifier et analyser les défauts aromatiques et gustatifs d'un vin
Université du vin
Piloter son irrigation
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Utiliser les principes de la biodynamie en cave
Groupe ICV
test ajout brouillon
EcolePompi
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Châteauneuf-du-Pape
FRANCK THOMAS FORMATION
BREVET PROFESSIONNEL SOMMELIER
CFA - CFPPA Beaune
Module 2 DÉGUSTATION DES VINS DE CHAMPAGNE
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
