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Comprendre et maîtriser les étapes de la préparation d'un vin au conditionnement
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LES FONDAMENTAUX DE L'ELABORATION DU VIN
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Comprendre l'impact des micro-organismes en phase de vinification (Microbiologie)
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Travaux manuels et mécanisés de la vigne
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Brevet professionnel responsable d'entreprise agricole (BPREA) - Orientation vigne et vin
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WSET 2 en spiritueux - WSET level 2 award in spirits
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46 - Comment établir, développer un carte des vins
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Savoir implanter des cépages résistants aux maladies
Groupe ICV
