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WSET niveau 3 en vins à Paris, à Marseille ou 100% à distance
WEENO
Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
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S'initier à l'élaboration des vinaigres de vins
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CFPPA AUXERRE LA BROSSE
Initiation au greffage et surgreffage des vignes : Greffage à l’oeil poussant
NG VIN
F2C Parcours de création d'une micro-distillerie : connaître les règles, définir sa stratégie
Centre international des spiritueux
F3 - Maîtriser les pratiques d'élaboration et de vieillissement des alcools bruns
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Utiliser les principes de la biodynamie en cave
Groupe ICV
