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Dégustation des baies, une méthode facile pour piloter ses vendanges
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CFPPA Edgard Pisani
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40 - Maîtriser la fiscalité de l'exploitation vitivinicole
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LES FONDAMENTAUX DE L'ELABORATION DU VIN
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Anticiper les risques microbiologiques du raisin au conditionnement
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Maîtrise et savoir faire du métier de caviste
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Comprendre et interpréter un bulletin d'analyse
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