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20 - Savoir identifier et analyser les défauts aromatiques et gustatifs d'un vin
Université du vin
2nde Production Option Vigne et Vin
Lycée agricole Pierre Le Roy de Boiseaumarié
Diplôme d’Ingénieur ESA
Ecole Supérieure d'Agricultures d'Angers - ESA
Travaux de cave
CFPPA Edgard Pisani
Connaître et maîtriser la nouvelle réglementation de l’étiquetage du vin
NG VIN
Conduire son vignoble en Viticulture Biologique
Groupe ICV
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Perpignan
FRANCK THOMAS FORMATION
58 - Découvrir les vins de Provence
Université du vin
57 - Découvrir les vins d'Alsace, Jura, Savoie
Université du vin
BREVET PROFESSIONNEL AGRICOLE - Travaux de Conduite et Entretien des Engins Agricoles/Viticoles - BPA TCEEA
CFA - CFPPA Beaune
Spécialisation à la connaissance des eaux de vie de Cognac
Institut de Richemont - CFA MFREO des Charentes
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Dijon
FRANCK THOMAS FORMATION
BTSA VITICULTURE OENOLOGIE en APPRENTISSAGE
EPLEFPA BORDEAUX GIRONDE
WSET 2 en spiritueux - WSET level 2 award in spirits
Avize Viti Campus
Savoir déguster les fromages
Université du vin
F7+ Travaux pratiques sur la comptabilité matières
Centre international des spiritueux
Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
Groupe ICV
Comprendre et maîtriser les étapes de la préparation d'un vin au conditionnement
Groupe ICV
S'initier à l'élaboration des vinaigres de vins
Groupe ICV
