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Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
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Enherber son sol en viticulture : couverts végétaux et engrais verts
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LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
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Pratiquer la viticulture en biodynamie à l'échelle de son exploitation
Groupe ICV
Connaître et maîtriser la nouvelle réglementation de l’étiquetage du vin
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Bachelor Commercialisation Internationale des Vins spécialité Oenotourisme
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Travaux de cave
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