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Les fondamentaux de l'élaboration des vins
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Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
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10- Préparer les vins à la mise en bouteille
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Module 4 PERFECTIONNEMENT A LA DÉGUSTATION DES VINS DE CHAMPAGNE « Boisés, Rosés et Millésimés »
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Perpignan
FRANCK THOMAS FORMATION
60 - Découvrir les vins du Sud Ouest
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Groupe ICV
Doctorat
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32- Accueillir et vendre au caveau dans le contexte oenotouristique Route des vins Côtes du Rhône
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Opérateur : Pratiquer les consignes HACCP, sécurité alimentaire et lutte contre la malveillance
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