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Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
Groupe ICV
Licence professionnelle «Oenotourisme et Projet Culturel»
Université de Nîmes & lycée agricole Agrocampus Nimes Rodilhan Marie Durand
Diplôme Universitaire de Technicien en Œnologie
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Châteauneuf-du-Pape
FRANCK THOMAS FORMATION
Comprendre l'impact des micro-organismes en phase de vinification (Microbiologie)
Université du vin
Les fondamentaux de l'élaboration des vins
Groupe ICV
Diplôme Universitaire Vin, Culture et Oenotourisme (présentiel)
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
Certiphyto initial (Primo accédant) opérateur
Institut de Richemont - CFA MFREO des Charentes
21- Entrainement spécialisé
Université du vin
23- Les arômes naturels appliqués au vin et autres produits alimentaires
Université du vin
31 - Etape 2 - Savoir négocier pour traiter tous les circuits de distribution
Université du vin
8-Acquérir les principes fondamentaux de l'élaboration d'un vin
Université du vin
3-Choisir les pratiques culturales adaptées à votre stratégie
Université du vin
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Perpignan
FRANCK THOMAS FORMATION
Bac Pro Conduite et Gestion Entreprise Viti-Vinicole (CGEVV)
Lycée Viticole de Briacé
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Bordeaux
FRANCK THOMAS FORMATION
BAC PRO CONDUITE ET GESTION DE L'ENTREPRISE VITIVINICOLE
EPLEFPA BORDEAUX GIRONDE
Champagne Spécialiste : Comprendre et conseiller les vins de Champagne
Comité Champagne
WSET Wines Level 1 (Wine and Spirit Education Trust)
Académie des Vins et des Spiritueux
