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Maîtrise et savoir faire du métier de caviste
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Brevet de Technicien Supérieur Agricole Technico-commercial Vins et spiritueux
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Stages agréés Action collective par le Fafih - Anglais du vin au restaurant
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Master International Vintage (DNM)
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Savoir déguster les huiles et les olives
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Pratiquer la viticulture en biodynamie à l'échelle de son exploitation
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