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29 - Comprendre l'organisation des marchés des vins (économie, filière, distribution)
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41 -Comprendre les différents types de sociétés en viticulture. Les baux ruraux
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Dégustation des baies, une méthode facile pour piloter ses vendanges
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42 -Optimiser la gestion commerciale du domaine viticole
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20 - Savoir identifier et analyser les défauts aromatiques et gustatifs d'un vin
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47 - Savoir allier les mets et vins
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MMV : Mécanique Machinisme Viticole
Avize Viti Campus
WSET niveau 2 en spiritueux à Paris, à Marseille ou 100% à distance
WEENO
Perfectionnement à la taille des vignes - Notions de taille douce
Institut de Richemont - CFA MFREO des Charentes
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Paris
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1- vendanger à maturité optimale
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