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Dégustation des baies, une méthode facile pour piloter ses vendanges
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F2A Distillation charentaise : approche qualité, dégustatinon, conservation
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Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
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Comprendre les 15 points clés de la Fermentation Alcoolique
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Connaissance des fondamentaux en Oenotourisme (Français) - finançable (CPF/Pôle Emploi/Ocapiat/Vivéa)
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BTSA Technico Commercial Vins Bières et Spiritueux
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Les fondamentaux de l'élaboration des vins
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