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Maîtrise et savoir faire du métier de caviste
Groupe ICV
BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL CONDUITE ET GESTION DE L'ENTREPRISE VITIVINICOLE (BAC PRO CGEVV)
CFA - CFPPA Beaune
43 - Bâtir une stratégie et un plan d'action Export pour un domaine viticole
Université du vin
DU Management de la qualité et du tourisme durable
Université de Toulon
Vinification
IFCO - VINS VIGNES ET FORMATIONS
47 - Savoir allier les mets et vins
Université du vin
Opérateur : Découvrir la diversité des vins boisés
Groupe ICV
11- Comprendre et maîtriser la filtration
Université du vin
Bioprotection et vinification sans sulfites : les bases pour bien démarrer
Groupe ICV
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Reims
FRANCK THOMAS FORMATION
29 - Comprendre l'organisation des marchés des vins (économie, filière, distribution)
Université du vin
Optimiser l'élevage des vins en cuve et maîtriser l'oxygène dissous
Groupe ICV
BTS Viticulture Œnologie
Ecole Supérieure d'Agricultures d'Angers - ESA
Les fondamentaux du conditionnement en bouteille
Groupe ICV
Bac Pro Conduite et Gestion Entreprise Viti-Vinicole (CGEVV)
Lycée Viticole de Briacé
WSET 2 - Wine and Spirit Education Trust - Level 2 award in wines - français ou anglais
Avize Viti Campus
WSET Saké Level 1 (Wine and Spirit Education Trust)
Académie des Vins et des Spiritueux
7 - Certificat de viticulture
Université du vin
17- S'initier aux techniques de dégustation des vins
Université du vin
