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Comprendre et interpréter un bulletin d'analyse
Groupe ICV
55 - Découvrir les vins de Bourgogne et du Beaujolais
Université du vin
43 - Bâtir une stratégie et un plan d'action Export pour un domaine viticole
Université du vin
42 -Optimiser la gestion commerciale du domaine viticole
Université du vin
Module 3 PERFECTIONNEMENT À LA DÉGUSTATION DES VINS DE CHAMPAGNE « Champagnes & Gastronomie »
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
21- Entrainement spécialisé
Université du vin
Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
Groupe ICV
Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole Option Vituculture / BPREA (formation continue)
EPLEFPA Montpellier Orb Hérault
F7+ Travaux pratiques sur la comptabilité matières
Centre international des spiritueux
DU Management de la qualité et du tourisme durable
Université de Toulon
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Châteauneuf-du-Pape
FRANCK THOMAS FORMATION
Savoir déguster les fromages
Université du vin
23- Les arômes naturels appliqués au vin et autres produits alimentaires
Université du vin
Pratiquer les contrôles métrologiques sur ligne de conditionnement
Groupe ICV
Optimiser l'élevage des vins en cuve et maîtriser l'oxygène dissous
Groupe ICV
WSET Wines Level 2 (Wine and Spirit Education Trust)
Académie des Vins et des Spiritueux
Module 2 DÉGUSTATION DES VINS DE CHAMPAGNE
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Montpellier
FRANCK THOMAS FORMATION
MSc Wine & Hospitality Management
KEDGE Business School
