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Comprendre les 15 points clés de la Fermentation Alcoolique
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Responsable technique de la pépinière viticole - Titre RNCP niveau 5 (Bac+2)
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Colmar
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11- Comprendre et maîtriser la filtration
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Posture, délégation, communication : les fondamentaux du management
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BPA Travaux de la vigne et du vin
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57 - Découvrir les vins d'Alsace, Jura, Savoie
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Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
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