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Ampelographie
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Opérateur : Découvrir la diversité des vins boisés
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9- Maîtriser l'élaboration des vins rosés
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33- Maîtriser l'anglais vitivinicole parlé
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F2C Parcours de création d'une micro-distillerie : connaître les règles, définir sa stratégie
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Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
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Certificat Individuel - Décideur en travaux et services (DTS)
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Optimiser les stratégies de boisage des vins
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