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23- Les arômes naturels appliqués au vin et autres produits alimentaires
Université du vin
LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
PROWINE LANGUAGE
Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement
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Dans la jungle des nouvelles technologies, comment faire un choix pertinent ?
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