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Comprendre l'impact des micro-organismes en phase de vinification (Microbiologie)
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Diplôme Universitaire Expertise en Dégustation Professionnelle des Vins
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Déployer votre culture "sécurité alimentaire" : Food Safety Culture
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2- Implanter et restructurer un vignoble pour optimiser vos performances
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Les fondamentaux de l'élaboration des vins
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