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FP1 - Food Pairing
Centre international des spiritueux
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Se repérer dans l'environnement administratif vitivinicole
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De la plantation à l'entrée en production
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Commercialisation des vins à l’export
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Module 1 CONNAISSANCE DU CHAMPAGNE
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Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
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Travaux de cave
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S'initier et découvrir le monde de la micro-brasserie
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Bioprotection et vinification sans sulfites : les bases pour bien démarrer
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Enherber son sol en viticulture : couverts végétaux et engrais verts
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Lutter efficacement contre la Flavescence dorée
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