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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Lyon
FRANCK THOMAS FORMATION
Vers une viticulture de précision opérationnelle
Groupe ICV
Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
Groupe ICV
Les fondamentaux de l'élaboration des vins
Groupe ICV
Pratiquer la viticulture en biodynamie à l'échelle de son exploitation
Groupe ICV
Savoir déguster et communiquer sur ses vins en espace de vente
Groupe ICV
Master II Droit de la vigne et du vin - Produits de qualité
Université du vin
24- L'olfaction et la gustation
Université du vin
Certificat d'aptitude à la taille de la vigne (Corporation des vignerons)
Avize Viti Campus
Opérateur : Découvrir la richesse des vins rosés
Groupe ICV
Savoir déguster les Thés
Université du vin
6- Comment produire des vins biologiques ?
Université du vin
MMV : Mécanique Machinisme Viticole
Avize Viti Campus
Module 1 CONNAISSANCE DU CHAMPAGNE
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
8-Acquérir les principes fondamentaux de l'élaboration d'un vin
Université du vin
Opérateur : Se former à la typicité des vins de cépages
Groupe ICV
Opérateur : Les fondamentaux de la filtration tangentielle
Groupe ICV
Diplôme Universitaire Vin, Culture et Oenotourisme (présentiel)
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
5- Optimiser la gestion du sol par les analyses agronomiques
Université du vin
