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Opérateur : Découvrir la diversité des vins boisés
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Lutter efficacement contre la Flavescence dorée
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LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
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Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
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Travail du sol en viticulture : comment améliorer ses itinéraires techniques ?
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LES FONDAMENTAUX DE L'ELABORATION DU VIN
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Perfectionnement à la taille des vignes - Notions de taille douce
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Savoir implanter des cépages résistants aux maladies
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