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Stages agréés Action collective par le Fafih - Techniques de dégustation des vins au restaurant pour savoir en parler
Université du vin
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Dijon
FRANCK THOMAS FORMATION
CAP Agricole Viticulture
LEGTA de Tours Fondettes Agrocampus
Réaliser les travaux mécanisés de sol
NG VIN
WSET Spirits Level 2 (Wine and Spirit Education Trust)
Académie des Vins et des Spiritueux
Opérateur : Pratiquer les consignes HACCP, sécurité alimentaire et lutte contre la malveillance
Groupe ICV
25- Expressions sensorielles
Université du vin
MSc Wine & Spirits Management
KEDGE Business School
Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
Groupe ICV
1- vendanger à maturité optimale
Université du vin
WSET niveau 2 en vins à Paris, à Marseille ou 100% à distance
WEENO
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Antibes
FRANCK THOMAS FORMATION
BTSA Viticulture Œnologie
Lycée agricole Pierre Le Roy de Boiseaumarié
Brevet Professionnel Agricole - ouvrier hautement qualifié en viticulture
Avize Viti Campus
13- Maîtriser la qualité et les risques du bouchage
Université du vin
WSET niveau 2 en spiritueux à Paris, à Marseille ou 100% à distance
WEENO
WorldSom – Sommelier-Expert
KEDGE Business School
12- Optimiser l'élevage et la conservation des vins en fonction de vos objectifs
Université du vin
Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
Groupe ICV
