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Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement
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F2C Parcours de création d'une micro-distillerie : connaître les règles, définir sa stratégie
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Mettre à jour son système HACCP
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Module 4 PERFECTIONNEMENT A LA DÉGUSTATION DES VINS DE CHAMPAGNE « Boisés, Rosés et Millésimés »
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F2A Distillation charentaise : approche qualité, dégustatinon, conservation
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