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Maîtrise et savoir faire du métier de caviste
Groupe ICV
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Nom d'école
Formation ouvrier agricole et viticole " taille et entretien de la vigne"
LEGTA de Tours Fondettes Agrocampus
BAC PROFESSIONNEL CONDUITE ET GESTION D'UNE ENTREPRISE VITIVINICOLE
Lycée agricole Pierre Le Roy de Boiseaumarié
Licence Professionnelle Commerce des vins et Oenotourisme
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
LES FONDAMENTAUX DE L'ELABORATION DU VIN
MFR ANNEYRON
17- S'initier aux techniques de dégustation des vins
Université du vin
Mettre en place un programme de lutte contre la fraude alimentaire dans votre entreprise (Food Fraud)
Groupe ICV
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Antibes
FRANCK THOMAS FORMATION
Opérateur : Pratiquer les consignes HACCP, sécurité alimentaire et lutte contre la malveillance
Groupe ICV
26- La problématique du goût et l'Univers sensoriel dans les stratégies marketing
Université du vin
BAC PROFESSIONNEL TECHNICEN CONSEIL VENTE EN ALIMENTATION (produits alimentaires et boissons)
Lycée agricole Pierre Le Roy de Boiseaumarié
Spécialisation à la connaissance des eaux de vie de Cognac
Institut de Richemont - CFA MFREO des Charentes
BREVET PROFESSIONNEL AGRICOLE « Travaux de la Vigne et du Vin » BPA TVV
CFA - CFPPA Beaune
25- Expressions sensorielles
Université du vin
F2D Distillation: maintenance et réglage des brûleurs
Centre international des spiritueux
Opérateurs : Identifier les principaux défauts des vins
Groupe ICV
Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
Groupe ICV
Adjoint Administratif Vente et Cave
CFPPA AUXERRE LA BROSSE
