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Opérateur : Pratiquer les consignes HACCP, sécurité alimentaire et lutte contre la malveillance
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Innover et perfectionner ses pratiques de travail sur vendanges et jus chauffés
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TAILLE DE LA VIGNE
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Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement
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Module 1 CONNAISSANCE DU CHAMPAGNE
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Les fondamentaux de la viticulture
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Bac Pro CGEA - SGC - Conduite et Gestion de l'Entreprise Agricole - Support Grandes Cultures
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