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Comprendre et maîtriser les étapes de la préparation d'un vin au conditionnement
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1- vendanger à maturité optimale
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64 - Savoir déguster les bières
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LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
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Brevet Professionnel Agricole Travaux de Conduite et Entretien d’Engins Agricoles/Viticoles
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Vers une viticulture de précision opérationnelle
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