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Perfectionner son pressurage pour optimiser la qualité des jus
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F2C Parcours de création d'une micro-distillerie : connaître les règles, définir sa stratégie
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Licence professionnelle Conduite Stratégique de l' Exploitation Vitivinicole
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Réaliser les travaux mécanisés de sol
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Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
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