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Opérateur : Pratiquer les consignes HACCP, sécurité alimentaire et lutte contre la malveillance
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Maîtrise et savoir faire du métier de caviste
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Diplôme Universitaire de Technicien en Œnologie
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Dégustation des baies, une méthode facile pour piloter ses vendanges
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Etablir les formalités douanières à l’export
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Pratiquer la viticulture en biodynamie à l'échelle de son exploitation
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