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Bachelor en viticulture et oenologie - oenologue selon les normes OIV
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23- Les arômes naturels appliqués au vin et autres produits alimentaires
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Lille
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Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
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Conduite de productions en agriculture biologique et commercialisation cultures pérennes (viticulture et maraichage)
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Pratiquer la viticulture en biodynamie à l'échelle de son exploitation
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Perfectionnement à la taille des vignes - Notions de taille douce
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