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Module 2 DÉGUSTATION DES VINS DE CHAMPAGNE
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
Perfectionner son pressurage pour optimiser la qualité des jus
Groupe ICV
55 - Découvrir les vins de Bourgogne et du Beaujolais
Université du vin
6- Comment produire des vins biologiques ?
Université du vin
54 - Déguster les crus classés de Bordeaux
Université du vin
19 - Vins de cépages et vins de terroir
Université du vin
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Colmar
FRANCK THOMAS FORMATION
Spécialisation à la connaissance des eaux de vie de Cognac
Institut de Richemont - CFA MFREO des Charentes
Initiation au greffage et surgreffage des vignes : Greffage à l’oeil poussant
NG VIN
F2C Parcours de création d'une micro-distillerie : connaître les règles, définir sa stratégie
Centre international des spiritueux
40 - Maîtriser la fiscalité de l'exploitation vitivinicole
Université du vin
Comprendre et maîtriser les étapes de la préparation d'un vin au conditionnement
Groupe ICV
Champagne Spécialiste : Comprendre et conseiller les vins de Champagne
Comité Champagne
4- Comment mettre en oeuvre une viticulture raisonnée ?
Université du vin
DECOUVERTE DES TERROIRS VITICOLES DE LA VALLEE DU RHONE
MFR ANNEYRON
Diplôme Universitaire Expertise en Dégustation Professionnelle des Vins
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin – Jules Guyot - IUVV
30 - Etape 1 - Développer sa performance commerciale grâce à la maitrise des techniques de vente
Université du vin
WSET Wines Level 3 (Wine and Spirit Education Trust)
Académie des Vins et des Spiritueux
Auto évaluer et actualiser son système HACCP-Sécurité Alimentaire
Groupe ICV
