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Opérateur : Appliquer les 15 points clés de la fermentation Alcoolique
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Opérateurs : Introduction aux vins biologiques, biodynamiques et sans soufre ajouté
Groupe ICV


LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
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Two-in-one diploma: Master of Science HES-SO in Life Sciences (MLS) Major in Viticulture & Enology and International Vinifera EuroMaster
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Bac Pro Conduite et Gestion Entreprise Viti-Vinicole (CGEVV)
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Innover et perfectionner ses pratiques de travail sur vendanges et jus chauffés
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Paris
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Conduite de productions en agriculture biologique et commercialisation cultures pérennes (viticulture et maraichage)
Centre de Formation Beauséjour


Optimiser l'élevage des vins en cuve et maîtriser l'oxygène dissous
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Mastère Spécialisé Manager de Domaines Viticoles - Formation diplômante de niveau I
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BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL CONDUITE ET GESTION DE L'ENTREPRISE VITIVINICOLE (BAC PRO CGEVV)
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Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
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