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F2D Distillation: maintenance et réglage des brûleurs
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Maîtrise et savoir faire du métier de caviste
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Comprendre les 15 points clés de la Fermentation Alcoolique
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Curetage de la vigne
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Les fondamentaux du conditionnement en bouteille
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Savoir déguster et communiquer sur ses vins en espace de vente
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