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BTSA Technico Commercial Vins et Spiritueux
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Optimiser l'élevage des vins en cuve et maîtriser l'oxygène dissous
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Comprendre et maîtriser les étapes de la préparation d'un vin au conditionnement
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DU Management de la qualité et du tourisme durable
Université de Toulon
LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
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10- Préparer les vins à la mise en bouteille
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