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Opérateur : Appliquer les 15 points clés de la fermentation Alcoolique
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Dégustation des baies, une méthode facile pour piloter ses vendanges
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LES FONDAMENTAUX DE L'ELABORATION DU VIN
MFR ANNEYRON
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Pack Document Unique de Sécurité "Clé en main"
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Opérateur : Découvrir la diversité des vins boisés
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Maîtriser l'oxygène dissous en vinification : comprendre les mécanismes en jeu
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Certificat de Spécialisation Commercialisation des Vins (apprentissage et continue)
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