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23- Les arômes naturels appliqués au vin et autres produits alimentaires
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Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
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1- vendanger à maturité optimale
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Reims
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CACES R 489 1-3-5 / Formation 5 jours
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Savoir implanter des cépages résistants aux maladies
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Licence générale Commerce et Développement International appliquée aux vins et spiritueux
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Installer et entretenir son réseau d'irrigation en vigne
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Colmar
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Conseiller Commercial en Vins et Spiritueux
IFCO - VINS VIGNES ET FORMATIONS
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Nantes
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Dijon
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Module 4 PERFECTIONNEMENT A LA DÉGUSTATION DES VINS DE CHAMPAGNE « Boisés, Rosés et Millésimés »
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
Maîtrise et savoir faire du métier de caviste
Groupe ICV
Optimiser l'élevage des vins en cuve et maîtriser l'oxygène dissous
Groupe ICV
60 - Découvrir les vins du Sud Ouest
Université du vin
Diplôme d'Université Journalisme du vin
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
14- Assurer une hygiène et sécurité optimale d'une production viti-vinicole
Université du vin
