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Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
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F2C Parcours de création d'une micro-distillerie : connaître les règles, définir sa stratégie
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Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
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Savoir déguster et communiquer sur ses vins en espace de vente
Groupe ICV
Stages agréés Action collective par le Fafih - Techniques de dégustation des vins au restaurant pour savoir en parler
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