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CAPa METIERS DE L'AGRICULTURE spécialité : VIGNE ET VIN
EPLEFPA BORDEAUX GIRONDE
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Perpignan
FRANCK THOMAS FORMATION
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Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
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Diplôme national d'Oenologue - DNO
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Stages agréés Action collective par le Fafih - Techniques de dégustation des vins au restaurant pour savoir en parler
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Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement
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29 - Comprendre l'organisation des marchés des vins (économie, filière, distribution)
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Spécialisation à la connaissance des eaux de vie de Cognac
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59 - Découvrir les vins de Val de Loire
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