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Maîtrise et savoir faire du métier de caviste
Groupe ICV
5- Optimiser la gestion du sol par les analyses agronomiques
Université du vin
MSc Wine & Hospitality Management
KEDGE Business School
WSET niveau 1 en spiritueux à Paris, à Marseille ou 100% à distance
WEENO
18- Approfondir les techniques de dégustation
Université du vin
Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole spécialité viticulture-oenologie
CFPPA AUXERRE LA BROSSE
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Bordeaux
FRANCK THOMAS FORMATION
BPA TRAVAUX DE LA VIGNE ET DU VIN spécialité : Travaux de la vigne et du vin
EPLEFPA BORDEAUX GIRONDE
Nouvelle formation Olivier Test
Nom d'école
CERTIPHYTO OPERATEUR INITIAL
MFR ANNEYRON
10- Préparer les vins à la mise en bouteille
Université du vin
23- Les arômes naturels appliqués au vin et autres produits alimentaires
Université du vin
F4B - Gestion des stocks : unité de production, techniques d'assemblage et création de gamme
Centre international des spiritueux
32- Accueillir et vendre au caveau dans le contexte oenotouristique Route des vins Côtes du Rhône
Université du vin
Dégustation des baies, une méthode facile pour piloter ses vendanges
Groupe ICV
Se repérer dans les formalités administratives viticoles
NG VIN
WSET Wines Level 2 (Wine and Spirit Education Trust)
Académie des Vins et des Spiritueux
DU Oenotourisme et produits du terroir durable
Université de Toulon
Connaître et maîtriser la nouvelle réglementation de l’étiquetage du vin
NG VIN
