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Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
NG VIN
Déployer votre culture "sécurité alimentaire" : Food Safety Culture
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Anticiper les risques microbiologiques du raisin au conditionnement
Groupe ICV
Master Sciences de la Vigne et du Vin Parcours Franco-Allemand Viticulture et Œnologie
Université de Haute-Alsace : Faculté des Sciences et Techniques / UHA Business School
10- Préparer les vins à la mise en bouteille
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