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Savoir déguster les fromages
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Seconde professionnelle Productions
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MSc Wine & Hospitality Management
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11- Comprendre et maîtriser la filtration
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Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins
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14- Assurer une hygiène et sécurité optimale d'une production viti-vinicole
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Brevet Professionnel Agricole Travaux de Conduite et Entretien d’Engins Agricoles/Viticoles
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4- Comment mettre en oeuvre une viticulture raisonnée ?
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F2A Distillation charentaise : approche qualité, dégustatinon, conservation
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