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Maîtrise et savoir faire du métier de caviste
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Opérateurs : Identifier les principaux défauts des vins
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Les fondamentaux du conditionnement en BIB / Pouch Up
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LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
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Innover et perfectionner ses pratiques de vinification des vins rosés
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17- S'initier aux techniques de dégustation des vins
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Optimiser la pulvérisation et réduire la dérive en viticulture
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Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Nantes
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BTSA Viticulture Œnologie (Apprentissage et Contrat de Professionnalisation)
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Formations en Intra
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Formation en ligne : MOOC du Champagne
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LES TRAVAUX EN VERT: EBOURGEONNAGE
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